Кыргызстан
Киргизия — высокогорная страна с альпийскими лугами, захватывающими дух ущельями и сотнями озер. Это страна, сохранившая удивительную культуру кочевников и природу в первозданном виде. В прежние времена Киргизия входила в маршрут Великого Шелкового пути: до наших дней сохранились древние мечети и караван-сараи. Путеводители по Киргизии сравнивают путешествие по стране с погружением в мир древних цивилизаций. Отпуск в Киргизии может быть как созерцательно-расслабленным, так и насыщенным активными приключениями
Общие сведения об Кыргызстане
Расположенный на северо-востоке Центральной Азии, Кыргызстан можно с уверенностью назвать среднеазиатской Швейцарией, ведь у этих двух стран много общего. Как и у европейской Швейцарии, территория Киргизии больше чем наполовину расположена в горах, и даже низменные ее регионы не опускаются ниже 401 метра над уровнем моря. К самому же морю ни у одного, ни у другого государства выхода нет. Кыргызстан протянулся с востока на запад вдоль цепей Тянь-Шаня и Памиро-Алая. Высочайшая вершина - пик Победы (7439 м). В горах всё дышит нетронутой, первозданной красотой, которую не увидишь на равнинах. Северная точка Киргизии расположена на одной широте с Римом, а южная - с островом Сицилия.
Площадь. Если сравнивать размеры, то среднеазиатская страна гор почти в пять раз больше Швейцарии - ее площадь составляет 199,9 тысяч квадратных километров. Здесь могли бы уместиться Португалия, Швейцария, Бельгия и Нидерланды вместе взятые.
Население. На этих землях проживает более чем пять с половиной миллионов человек. Так как жизнь в горных регионах довольно сложна, большая часть населения сосредоточена в долинах Таласа, Нарына, Чуйска и Иссык-Кульской котловине. Национальный состав разнообразен, но по большей части представители разных народов не живут вперемешку. Синее незамерзающее озеро Иссык-куль, Красные скалы Джеты-Огуза, целебная сила горячих источников Алтын-Арашан, живописнейшие горные ущелья, озера и водопады, древние наскальные рисунки и исторические памятники разных культур и эпох - первозданная гармония этих заповедных мест восхищает и заставляет душу трепетать от восторга!
Виза, документы и безопасность
Правительством Кыргызстана проделана большая работа по упрощению въезда в республику туристов. На сегодняшний день беспрепятственно находиться на территории страны без оформления визы в Кыргызстан могут граждане России, Белоруссии, Казахстана, Азербайджана, Армении, Грузии, Молдовы, Таджикистана, Кубы, Вьетнама, Японии и КНДР. Граждане России могут въезжать в Кыргызстан по внутреннему паспорту.
Безвизовый режим въезда в Кыргызстан сроком до 60 дней также действует для граждан 45 стран (подробнее здесь). Кроме того для граждан целого ряда стран имеется возможность получения визы в упрощенном порядке.
Для посещения пограничных районов требуется оформить специальное разрешение.
Покидая отель, следует проконтролировать, чтобы его сотрудниками были выданы документы, где указан срок пребывания. Эти регистрационные карты также потребуется предъявить сотрудникам паспортного контроля на границе. От регистрации на территории Кыргызской Республики освобождаются граждане иностранных государств, в отношении которых действует безвизовый режим, если срок их пребывания в Кыргызской Республике не превышает 60 дней (для граждан Российской Федерации - 30 дней).
Таможенные правила Кыргызстана
Таможенными правилами республики запрещается ввоз и вывоз оружия, боеприпасов, наркотических веществ и печатных материалов, содержащих угрозу конституционному строю страны. Вне зависимости от гражданства, на территорию республики можно ввезти неограниченное количество денежных средств при условии, что при выезде их станет меньше. Сумма прописывается в таможенной декларации, которую следует сохранять до выезда из государства.
Другие ввозимые ценные вещи и аппаратуру разрешено ввозить на сумму не более 5 000 долларов США. Их также потребуется перечислить в декларации. Если на обратном пути чего-либо из данного списка уже не будет, то придётся уплатить пошлину за импорт.
Сигарет разрешено ввозить в количестве 1 000 штук, вина - 2 литра, крепких алкогольных напитков - 1,5 литра. Косметические средства допускаются лишь в том количестве, которое может потребоваться одному человеку.
Как правило, купленные изделия ручной работы и изготовленные недавно товары вывозить можно беспрепятственно. Естественно, в эту категорию не попадают предметы, представляющие исключительную культурную и историческую ценность.
Если особенности здоровья предполагают приём лекарственных средств, желательно необходимое количество медикаментов привезти с собой либо заранее проконсультироваться с нашими туроператорами относительно возможности купить нужные лекарства на территории Кыргызстана.
Валюта Кыргызстана
Юридически на территории Кыргызстана разрешено производить оплату только в сомах - денежных единицах Кыргызской Республики, которые были введены в обращение 10 мая 1993 года. В настоящее время банкнотный ряд представлен следующими номиналами: 1, 10, 50 тыйын и 1, 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500, 1000 и 5000 сом.
Иногда от персонала отелей и других частных организаций могут поступать предложения произвести оплату в иностранной валюте. Это можно осуществить лишь в том случае, если у данного предприятия имеется соответствующее официальное разрешение. В остальных случаях могут возникнуть проблемы с правоохранительными органами.
Впрочем, чтобы полностью исключить подобные недоразумения из своей туристической программы, следует заблаговременно производить обмен наличных средств на местную валюту. Это можно сделать в банках, работающих, как правило, с 9.00 до 17.00 кроме субботы и воскресенья, или в официальных обменных пунктах, многие из которых функционируют и круглосуточно.
Стоит отметить, что курс в различных обменниках может разниться, а курс в столице всегда выше, чем в провинции. При обмене желательно сохранять документы, выдаваемые сотрудником банка или пункта. Не стоит удивляться, что в некоторых подобных учреждениях могут отказаться принимать сильно изношенные купюры или банкноты долларов США старого образца.
Менять деньги на базаре у посторонних людей ни в коем случае не стоит - есть риск стать жертвой мошенников или быть задержанным сотрудниками правоохранительных органов за незаконную валютную операцию. Использование иностранных пластиковых карт доступно только в некоторых торговых центрах, банках и отелях Бишкека.
Климат Кыргызстана
Рельеф и расположение страны стали причиной тому, что здесь можно окунуться в разные виды климата. Это и почти морской, и резко континентальный, и субтропический, и умеренный. Особенностью Киргизии является и то, как ярко выражена здесь смена времен года, что неудивительно, ведь ближайшие к ней земли богаты пустынями.
Средняя температура воздуха здесь определяется не сразу по всему государству, а по климатическим поясам. Так, зимой в долинах столбик термометра редко опускается ниже -8 градусов, в высокогорьях же и 27 градусов мороза не предел. При этом в летний период горные районы практически догоняют по показателям низменные. И в тех, и в других средняя температура воздуха составляет около 26 градусов. Конечно, в высокогорных районах вечных снегов погода сильно отличается и имеет все признаки субполярного климата. Температура воздуха на побережье Иссык-Куля менее контрастна и круглый год умерена (зимой около +2°C, летом +18-25°C).
Гостям страны не приходится жаловаться на недостаток солнечных дней - здесь их в среднем 247 в году! Застать пасмурное небо в Кыргызстане можно разве только зимой и в начале весны. В остальное же время регион купается в солнечных лучах, которые, впрочем, не столь палящие, как в соседнем Узбекистане. Характерной чертой является сухость воздуха над всей территорией страны. Осадки в стране не равномерны. Например, северные склоны Ала-Тоо получают в год свыше 1 000 мм, а вот Западное Прииссыккулье - лишь 110 мм. Максимальное количество осадков выпадает в начале лета и в осенне-зимний период. Причем к середине зимы толщина снежного покрова на склонах гор может доходить до 1 метра, а в высокогорьях снег лежит круглый год.
Кухня Кыргызстана
В современном Кыргызстане практически в каждой его части можно повстречать любое блюдо узбекской, русской, турецкой или иранской кухни. Киргизский народ, разумеется, имеет свои кулинарные традиции, просто в силу кочевого прошлого киргизская кухня не особенно разнообразна.
Так, например, блюда из курицы вовсе отсутствуют в национальном меню, ведь разведение этих птиц требовало оседлости. Зато всевозможные варианты жареной и печёной баранины представлены здесь в ассортименте. Этого требовал опять же кочевой образ жизни, ведь в жарком климате сохранить мясо можно лишь сильно прожарив или завялив его.
Самыми яркими представителями исконно киргизской кухни считаются различные варианты колбас из конины. Наиболее почитаемый сорт - чучук, где пикантный вкус достигается более жирными сортами мяса и копчением. Из лошадиного мяса готовятся многие другие закуски и блюда, такие как карта и карын. Также очень распространён ароматный и сытный бешбармак.
Но, как и было сказано ранее, в культуру народа уже давно плотно вошли и пловы, и манты, и чучпара и многие другие блюда из кухонь Узбекистана, Таджикистана и Турции, а также уйгурские блюда. Большое влияние в этом кухнесмешании оказал Великий шёлковый путь, заслуга которого была в трансфере не только товаров, но и культурных особенностей.
Особенно почитаем в Кыргызстане мёд. Употребляемый с местными лепёшками, он может иногда быть основным блюдом на завтрак. Также положительно относятся местные жители и к самым разным фруктам - их в летне-осенний период видимо-невидимо на всех базарах страны. Яблоки с Иссык-Куля по праву считаются одними из лучших в мире! Из овощей очень любима киргизами тыква.
Большой пласт в национальной киргизской кухне занимают кисломолочные напитки: кумыс, тан, айран. Их можно купить на любом базаре, в любом магазине и даже вдоль горных дорог.
Приём пищи у киргизов осуществляется в основном на дастурхане (дастархане) - расстеленной на полу узкой скатерти. Если посчастливилось быть приглашённым, а это в силу гостеприимства киргизов весьма вероятно, необходимо помнить несколько важных правил: еду следует брать только правой рукой; при усаживании ноги не должны быть направлены в сторону достурхана, их лучше подвернуть под себя или же вытянуть в сторону. К чиханию за столом отношение также негативное.
Как одеваться в Кыргызстане
Исходя из данных по климату страны, предпочтительной одеждой летом являются легкие рубашки, шорты, брюки и платья. Лучше всего, если в составе волокна большую часть будет занимать хлопок. Он позволяет телу дышать и не вызывать излишнего потоотделения. Благодаря тому что влажность воздуха в Киргизии низкая, высокие температуры переносятся относительно легко. Для защиты головы идеально подойдут широкополые уборы с обязательными вентиляционными отверстиями.
Не стоит забывать и о том, что одежда белого цвета меньше поглощает солнечное тепло. Людям, у которых глаза имеют повышенную светочувствительность, следует постоянно иметь при себе солнцезащитные очки.
В качестве обуви в городе достаточно открытых сандалий. Со стороны местной культуры нет никаких ограничений к фасону и цвету одежды. Разве что в религиозных местах не рекомендуется появление в нарядах, оставляющих открытыми бедра, икры, плечи, а для женщин и шею. Будучи же приглашённым в дом, перед входом следует разуваться.
Совсем другой разговор, если планируются поездки в горы, особенно высокогорье. Список необходимой экипировки и снаряжения для экспедиций можно найти тут. В целом следует иметь в виду, что в горных районах значительно прохладнее, особенно по ночам, а погода крайне переменчива.
Фотосъёмка в Кыргызстане
В республике разрешено фотографировать и снимать на видео практически все. Ограничения накладываются только на аэропорты и военные объекты. Также не желательно осуществлять подобные действия в отношении незнакомых людей без их на то согласия.
Чаевые в Кыргызстане
Чаевые составляют, в тех случаях, когда они не включены в счет, около 5-10% (крупные рестораны включают их в счет автоматически). Но в целом здесь, в соответствии с исламскими канонами гостеприимства, чаевые не приняты. В магазинах цены фиксированные и довольно разумные. На базарах и рынках можно и нужно торговаться, однако сбить цену более чем на 30% довольно сложно. Следует также принимать во внимание, что иностранцы, особенно приезжающие из-за пределов стран СНГ, обычно оплачивают несколько большие счета, чем местные жители, а цены для них заметно выше во всех учреждениях. Это касается и счетов в отелях и ресторанах, и музейных билетов или стоимости проезда на транспорте. Организованным группам обычно предоставляются некоторые скидки.
Связь и интернет Кыргызстана
Телефонная система страны находится под контролем государственной компании Киргизтелеком и оценивается как довольно устаревшая. Большинство из 500 тыс. местных телефонных линий базируются на старом релейном оборудовании, но в настоящее время проводится интенсивная модернизация системы связи.
Уличные телефоны-автоматы работают по телефонным картам двух типов, которые можно пробрести в магазинах, табачных киосках, на почте и в отделениях связи. В провинции сохранилось множество аппаратов, использующих монетки по 10 сом. Воспользоваться услугами междугородной и международной телефонной связи можно через систему автоматического выхода на межрегиональные линии, либо с помощью оператора. Код выхода на междугородную связь - "0", международную - "00".
Международный код страны - 996. Для звонка в Киргизию необходимо набрать - 8 - 10 - 996 - код города - номер вызываемого абонента.
Коды некоторых городов: Баткен - 3622, Бишкек - 312, Джалал-Абад (Жалал-Абад) - 3722, Кант - 3132, Каракол (Пржевальск) - 3922, Мин-Куш - 3559, Нарын - 3522, Ош - 3222, Талас - 3422, Таш-Кумыр - 3745, Токтогул - 3747, Тюп - 3945, Узген - 3233, Чуй-Токмок - 3138.
Природная уникальность
Внутриматериковое положение Кыргызстана, его удаленность от морей и соседство с пустынями Средней и Центральной Азии, значительная приподнятость территорий над уровнем моря и сильная расчлененность рельефа предопределили исключительное разнообразие и пестроту природных комплексов.
Есть и жаркая пустыня, и зеленые степи, зона лиственных и хвойных лесов, и тундра, и "арктика". Здесь все многообразие климатических поясов СНГ. Неповторимая по своей первозданной величественной красоте, многоликая в различные периоды дня и сезоны года, бесценная по силе эмоционального и физического воздействия на человека горная природа является главным богатством туристских ресурсов республики.
Исторический туризм
Исторический туризм в Кыргызстане – это полноценное направление туризма, которое позволяет путешественникам углубиться в события минувших тысячелетий и узнать древние тайны полузабытой истории. Отправившись в путешествие по Кыргызстану, вы сможете посетить место недалеко от города Чолпон-Ата, где сохранились петроглифы – наскальные рисунки первобытных людей. Здесь вам представится возможность познакомиться с оседлым образом жизни первых жителей горы Тянь-Шань. Сотни сохранившихся наскальных рисунков изображают животных, колесницы и охотников на огромной открытой арене, которая, как считается, была храмом Солнца. Еще одно привлекательное туристическое место - это ущелье Тамга, где были обнаружены уникальные камни «Тамга-Таш», которые буддисты по всему миру чтут как священные. На них высечены надписи на тибетском языке и буддийские молитвы; датируются надписи VIII-IX веками. Тот факт, что эти камни находятся в кыргызских горных ущельях говорит о самых различных культурных влияниях, которые веками впитывал местный народ.
Гастрономический туризм
Большинство традиционных блюд не обходится без мяса. В пищу употребляются баранина, говядина, мясо яков и особо любимая и ценимая киргизами конина.
Наиболее известным киргизским блюдом является бешбармак – отварная, мелко нарезанная баранина, залитая бульоном, с добавлением лука и лапши. Название этого блюда переводится с киргизского как «пять пальцев», и традиционно его едят руками. Для киргизского народа бешбармак не просто блюдо – это целая церемония со своими традициями и обычаями. Барана режут и варят в казане до тех пор, пока бульон не будет готов к употреблению, а мясо на костях – к распределению между участниками трапезы. Сначала гостям дают отведать жаш шорпо - крепкий бульон, приправленный луком, затем куйрук-боор - печень и курдючное сало, нарезанные небольшими ломтиками и заправленные специальным соусом, затем кабырга - ребра с толстым слоем мяса и сала. Наконец, на большом блюде подается сам бешбармак - мелко накрошенное мясо, смешанное с лапшой и заправленное луковым соусом. Большой популярностью также пользуется разновидность супа – шорпо. Это горячий бульон с кусками мяса, картофелем, морковью и зеленью. Жареное мясо у киргизов называется куурдак: мясо (баранина, говядина, конина) режется на крупные куски и жарится вместе с луком на курдючном сале. Деликатесом считаются колбаса из конины – чучук, а также колбаса из печени и крови со специями – быжы. Плов для киргизов также считается обязательным блюдом практически на всех массовых торжествах. Существуют и десятки вариантов специй, которые добавляют в плов в том или ином регионе.
Горы
Горы - главная причина, осложняющая стройную картину горизонтальной зональности ландшафтов иногда настолько, что признаки зон не сразу и распознаешь. Взглянем на горы Тянь-Шаня. Как разительны различия между ландшафтами их северных и южных склонов! На склоны, обращенные к северу более косо падают солнечные лучи, они скупее отдают тепло, здесь дольше залеживается снег, позже кончаются и раньше начинаются заморозки. Горы покрыты лесами. На противоположных склонах, где круче угол встречи солнечных лучей с поверхностью, сильнее прогрев, раньше тают снега, раньше прекращаются и позднее начинаются заморозки, дольше вегетируют растения. Эти склоны покрыты полупустынями, степями и смешанными лесами. Разнообразна природа склонов, обращенных к влажным ветрам и находящихся "в ветровой тени". Самое влажное место в республике - западные склоны Ферганского хребта, а самое сухое - в районе г. Балыкчи на Иссык-Куле.
Восточный базар
Ош – один из самых узбекских городов Киргизии, а ошский базар – самое колоритное его место. Здесь непременно стоит побывать не только для того, чтобы почувствовать настоящий восточный колорит, но и чтобы насладится вкусом и ароматом местных даров природы. Длинные торговые ряды переполнены аппетитными сочными фруктами, спелыми арбузами и ароматными дынями, пахучими специями и невероятно вкусной клубникой. Между прочим, это один из самых старых базаров в Азии, он возник здесь более 2000 лет назад.
Культура
Культура кыргызского народа развивалась на протяжении многих веков и вплоть до настоящего времени сохранила свою уникальность и ярко выраженные элементы кочевого образа жизни. Гостеприимство, доброта и открытость – это главные качества, которыми славятся кыргызы. Приехав в Кыргызстан, вы сможете по-настоящему познать материальную и духовную культуру народа, познакомиться с его обычаями и традициями, соприкоснуться с частицей его истории.
туры
туры
туры